Poggio Paterno Vermentino 2021 – Az. Agr. Il Monticello – Colli di Luni Doc Vermentino
Ero solito bere il loro Vermentino base con l’etichetta colorata che una collega era solita portarmi perché frequentatrice dell’azienda. Sempre trovato buono e l’ho consigliato più volte sempre con sicurezza. Stappo per la prima volta questo altro Vermentino di fascia superiore e resto molto contento.
Vermentino che sosta sui lieviti e poi affina in legno.
Non sauvignoneggia per niente, non si esaurisce in un lampo metallico, non lascia perplessi, non è mellifluo.
Ha invece un bellissimo colore concentrato, un ventaglio aromatico composito che ricorda gli agrumi, il frutto tropicale, il fiore del tiglio, la menta selvatica.
Al palato è stratificato e ricco, a tratti potente, con acidità avvolgente, ben modulata, stoffa ruvida, tangibile, ottimo ritorno fruttato tra il mango e la susina goccia d’oro nel lungo finale.
Un vino buonissimo che consiglio vivamente a chi come me non riesce ad apprezzare il Vermentino in certe sue numerose declinazioni.
Poggio Paterno Vermentino 2021 – Az. Agr. Il Monticello – Colli di Luni Doc Vermentino
I used to drink their basic Vermentino with the colored label that a colleague used to bring me because she frequented the company. Always found it good and I have recommended it several times always with confidence. I uncork this other top-of-the-range Vermentino for the first time and I am very happy.
Vermentino rests on the yeasts and then ages in wood.
It doesn’t sauvignon at all, it doesn’t run out in a metallic flash, it doesn’t leave you perplexed, it’s not mellifluous.
Instead, it has a beautiful concentrated color, a composite aromatic range reminiscent of citrus fruits, tropical fruit, linden flower, wild mint.
On the palate it is layered and rich, at times powerful, with enveloping, well-modulated acidity, rough, tangible texture, excellent fruity return between the mango and the golden drop plum in the long finish.
A very good wine that I highly recommend to those like me who are unable to appreciate Vermentino in some of its many variations.
Scrittore/poeta disorganico, coltivatore principiante, cuoco discontinuo, sommelier agli inizi, movimentatore di poponi, giovane padre.